竹材細(xì)胞壁組成物質(zhì)含量與木材中的闊葉材相似，非細(xì)胞壁物質(zhì)含量較闊葉材高，如蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、礦物質(zhì)、還原糖等等，可以給很多種類的真菌、細(xì)菌、蛀蟲提供充足的營養(yǎng)物質(zhì)，使竹材及其制品在貯運、加工和使用過程中，容易發(fā)生霉變。菌腐和蟲蛀為害，影響其質(zhì)量，降低甚至完全失去使用價值。
　　竹材防護就是在竹材采伐后和加工過程中進行必要的處理，以防止其發(fā)生霉變、菌腐及蟲蛀。為害竹材的真菌種類繁多，在真菌門的5個亞門中，就有接合菌亞門、子囊菌亞門。擔(dān)于菌亞門和半知菌亞門等４個亞門的許多種真菌對 竹材產(chǎn)生為害，僅主要產(chǎn)生霉變?yōu)楹Φ某Ｒ娒咕陀忻埂⒛久埂⑶嗝埂⑶埂⒅ε菝沟取Ｕ婢鷮χ癫牡臑楹χ饕叮：途瘍纱箢悺Ｖ癫拿棺冋婢嘁苑羌?xì)胞壁 物質(zhì)為養(yǎng)分，對細(xì)胞為害輕微，基本不影響竹材的強度，但有色的菌絲、泡于和菌絲分泌的色素，會在竹材表面形成藍(lán)、褐、灰色霉斑。甚至造成相當(dāng)深度的染色， 即使用漂白劑處理或表面刨削也難除凈，使竹材失去其自然紋理和色澤，大大降低竹材及竹制品的價值。所以，竹腐真菌能通過降解纖維素、半纖維素，甚至是木質(zhì)素等細(xì)胞壁物質(zhì)來獲取營養(yǎng)物質(zhì)，使竹細(xì)胞被摧毀，機械強度降低甚至完全失去使用價值。
　　雖然竹蛀蟲主要吸取非細(xì)胞壁物質(zhì)為養(yǎng)分，但它們在蛀食時并無這種選擇，蛀食的是整個細(xì)胞組織，形成許多蛀道，使竹材機械強度受損，降低竹材、竹制品的使用價值，嚴(yán)重的時候，竹材大部甚至幾乎全部被蛀損，竹黃和竹青也到處是成蟲蛀入和蛀出的孔道，而完全失去使用價值。
　　由此可見，竹材抗霉變、抗菌腐和抗蟲蛀等防護技術(shù)的研究和在生產(chǎn)中的推廣應(yīng)用，在竹材開發(fā)利用的生產(chǎn)活動中，是一個十分重要的問題，其重要程度遠(yuǎn)超過木材。然而竹材防護技術(shù)的研究和應(yīng)用，遠(yuǎn)不如木材那樣深入廣泛。所幸的是，竹材和木材的霉變、菌腐和蟲蛀的生物學(xué)機制和生物化學(xué)過程是類似的，所以，木材的防護技術(shù)可作為竹材防護的借鑒。

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